אחד הקינוחים החדשים האהובים עלי במהלך הרמדאן היה עוגת התמרים הזו. אני חוקי להכין את זה פעם בשבוע. זה הפך לאהוב במהירות במשק הבית שלי. סופר לח, קליל ומלא טעם ❤️ . . רכיבים: ✏️220 גרם/ 1 כוס חמאה או שמן קוקוס ✏️220 גרם/1 כוס קמח (אני השתמשתי ב-organiclarder כוסמין) ✏️190 גרם/3/Four כוס תמרים מגולענים ✏️3/4- 1 כוס אגוזי מלך, 3/Four כוס מים קצוצים ✏️half of כוס סוכר (השתמשתי ב-organiclarder סוכר קוקוס) **אפשר להוסיף עוד סוכר אם אתה מעדיף מתוק יותר) ✏️1 ביצה ✏️1 כפית וניל ✏️1 כפית אבקת אפייה ✏️1 כפית סודה לשתייה ✏️1 כפית קינמון טחון 1 כף מלח ✏️סירופ תמרים לזילוף (אני השתמשתי ב-bayaraworld). . שיטה: 📝מחממים תנור ל-180C/350F. משמנים תבנית לעוגה. 📝על כיריים מוסיפים תמרים ומים. מחממים כ-Three דקות עד לריכוך. מניחים להתקרר מעט. משתמשי ***TM: Three דקות/70C/sp.3 📝למשחת התמרים, הוסיפו סוכר, ביצה, שמן ווניל. מערבבים היטב. 📝בקערה אחרת מוסיפים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, קינמון ומלח. 📝הוסף מרכיבים יבשים לרטוב מעט בכל פעם. לבסוף מקפלים פנימה את אגוזי המלך הקצוצים. משתמשי *****TM: מוסיפים את שאר המרכיבים לממרח תמרים מינוס סירופ תמרים ואגוזי מלך ומערבבים ממש טוב ב-40/sp.6. לאחר מכן מקפלים פנימה אגוזי מלך קצוצים. 📝מעבירים לתבנית ואופים 45 דקות – שעה או עד שקיסם יוצא נקי. 📝מניחים להתקרר לפני שמזלפים סירופ ושאר אגוזי מלך. תהנה!
