לחם סנדוויץ’ קרואטי. מרכיבים: 5 כוסות קמח לכל מטרה 2 כפות סוכר קיק 2 ו-1/four כפיות שמרים יבשים מיידיים 2 ו-1/2 כפיות מלח 2 ו-1/three כוס מים 1/three כוס חלב שיטה: בקערה של מערבל סטנד מוסיפים את קמח, שמרים, סוכר, מלח ומערבבים בעזרת מרית. מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים שוב בעזרת מרית. כעת חברו את וו הבצק והניחו למכונה ללוש את הבצק במשך 12 דקות. לאחר 12 דקות מניחים את הבצק על משטח העבודה ומעצבים כדור. מניחים את כדור הבצק הזה לתוך קערה משומנת היטב. מכסים בניילון נצמד ושומרים במקום חמים למשך שעה. לאחר שעה חוררים את הבצק ולשים אותו מספר פעמים. לאחר מכן מעצבים בחזרה לכדור ומניחים אותו בחזרה לתוך הקערה. ניילון נצמד ושומרים במקום חמים עוד 30 דקות. לאחר 30 דקות חוררים את הבצק ומחלקים אותו ל-12 חלקים שווים. מעצבים כל אחד לכדור. לאחר מכן מניחים את כדורי הבצק על תבנית אפייה גדולה מרופדת בסיליקון. משאירים פער ביניהם. לחץ כלפי מטה עם האצבעות. מכסים בצורה רופפת במטלית ושומרים במקום חמים למשך 20 דקות. כעת מחממים את התנור ל-250 מעלות צלזיוס. מרתיחים מים ומכניסים את המים הרותחים האלה לתבנית אפייה גדולה. הנח את זה במפלס הנמוך ביותר של התנור שלך. לאחר 20 דקות הכניסו את הלחם לתנור המאוד החם למשך 10-12 דקות. כבה את הלהבה והפעל את הפטם שלך. הנח את תבנית האפייה בחלק העליון ביותר של התנור שלך. תן לזה להשחים. הסר ותהנה :))
Those look heavenly ❤️❤️❤️
What a perfect sandwich this will make
Looks incredible Rif!
Yummy! My breakfast tmrw…. Thank you😍