פסטה ירקות נטולת חלב זו וצלול לתוכו בראש. המתכון הוא בלו…

פסטה ירקות נטולת חלב זו וצלול לתוכו בראש. המתכון בהמשך 💅🏼 מכינים 4 מנות 10 גרם פסטה לבחירה 1 כף שמן זית 1 בצל גדול, חתוך לקוביות 3 שיני שום, קצוץ 1 גזר גדול, קצוץ 1 קופסת חומוס 1/2 כוס חלב קוקוס 2 כפות שמרים תזונתיים 1 כוס חרדל ירוק 1 כף אפונה 3 כוסות תרד מלח ופלפל לפי הטעם מבשלים את הפסטה לפי ההוראות על האריזה. בינתיים מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית ומוסיפים את הבצל, השום והגזר. מבשלים 5 דקות, עד שהירקות מתרככים. לאחר מכן, מוסיפים את החומוס, חלב הקוקוס, השמרים התזונתיים והחרדל. מערבבים עוד כמה דקות, לפני שמוסיפים את הפסטה המרוקנת. מערבבים יחד, ואז מוסיפים את האפונה הירוקה והתרד, מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מגישים כשהתרד נבול. • •