רך פלאפי באטורה. מצרכים: four כוסות קמח לכל מטרה four כפות סולת (ראבה) 2 כפיות סוכר 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית סודה לשתייה 2 כפית מלח או לפי הטעם 1 כוס יוגורט כ 1 כוס מים או לפי הצורך להכנת בצק רך שיטה: בקערה של מערבל סטנד מוסיפים את כל החומרים היבשים ומערבבים בעזרת מרית. כעת מוסיפים את היוגורט ו-3/four כוס מים ומערבבים שוב בעזרת מרית. מחברים את וו הבצק ונותנים למכונה להתחיל ללוש את הבצק במהירות הנמוכה ביותר. אחרי שהבצק מתאחד, צפו ותראו- אם הוא יבש מדי אז מוסיפים עוד מעט מים וממשיכים לערבב ואם הוא דביק מדי מוסיפים עוד מעט קמח וממשיכים ללוש עד שהבצק רך וניתן לניהול. עצבו אותו לכדור. מניחים את כדור הבצק הזה בקערה משומנת היטב. מכסים במכסה ונותנים לו לנוח 30 דקות. כשאתם מוכנים להכין אותו, הכינו מעט שמן חם בקדהאי עמוק. מתחילים לקחת חתיכות בצק ומתחילים לרדד אותו בצורה עגולה בעזרת מערוך. זה צריך להיות מעט עבה. לאחר מכן זרוק אותו בעדינות בשמן חם ומבשל כמוצג למעלה. עד שזה רק בהיר ותפוח. תהנה חם :))
Perfect 👍🏻👍🏻