תבשיל/מרק עוף עדשים מרוקאיות וחריסה. זה היה מרק הנוחות המושלם והיה מפוצץ בטעמים. . . רכיבים: ✏️1 צרור כוסברה קצוצה ✏️150 גרם כרישה חתוכה לחתיכות ✏️120 גרם סלרי חתוך לחתיכות ✏️100 גרם גזר חתוך לחתיכות ✏️1 כף שמן זית, בתוספת תוספת לזילוף ✏️ 1 ½ נענע טחון 2 כפיות כוסברה טחונה ✏️2 כפיות קינמון טחון ✏️2 כפיות כורכום טחון ✏️2 כפות רוטב חריסה ✏️500 גרם מים ✏️800 גרם עגבניות קצוצות משומרות ✏️85 גרם ✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️✏️ עדשים ירוקות מיובשות או חומות ✏️ כף עוף שהושרו במשך שעתיים 1 כף דבש ✏️10 גרם מיץ לימון ✏️four ירכי עוף ללא עצמות וללא עור או פילה חזה עוף (כ-400 גרם), חתוך לחתיכות (2 ס”מ) שיטה: 📝 קוצצים דליפות, סלרי וגזר ואז מוסיפים לסיר 📝מוסיפים שמן זית, תבלינים וחריסה לסיר ומאדים כמה דקות (עד שהם מתרככים). 📝מוסיפים מים, עגבניות קצוצות, עדשים, ציר עוף לסיר. מביאים לרתיחה ואז מבשלים על נמוך במשך 20 דקות. 📝מוסיפים עוף ומבשלים עוד 20-25 דקות. מורידים מהאש ומוסיפים מיץ לימון ודבש. מפזרים כוסברה קצוצה. 📝להגיש חם עם קוסקוס, לחם או אורז. תהנה! שיטה: משתמשי תרמומיקס: 📝מניחים כרישה, סלרי וגזר בקערת המיקסר וקוצצים Three שניות/מהירות 3. 📝מוסיפים שמן זית, כמון טחון, כוסברה טחונה, קינמון טחון, כורכום טחון ומשחת חריסה ומאדים four דקות/120 מעלות צלזיוס /מהירות 1 📝מוסיפים מים, עגבניות קצוצות, עדשים, משחת ציר עוף, הוסיפו סלסלת רתיחה במקום כוס מדידה על מכסה קערת המערבל כדי לסייע במניעת התזות ולבשל 20 דקות/100°C//מהירות 0.5 📝מוסיפים מיץ לימון ומבשלים 15 דקות/100°C//מהירות 0.5. מוסיפים דבש ומערבבים. מפזרים כוסברה טרייה קצוצה.
