SEAFOOD PAELLA יום אב שמח ל-gabonais, האבא הכי טוב אי פעם ❤️❤️❤️ למדתי להכין את הפאייה הזו מאבא אחר, אחי sam.taz מעל מסך ואוקיינוס שלם בוקר אחד לפני שנים רבות 😘 זה אהוב על המשפחה והיה היו מושלמים לחגוג את כל האבות במשפחה שלי. 1. ראשית, ההכנה! – לשטוף ולאחר מכן להשרות למשך שעה אחת three כוסות אורז ספרדי קצר גרגירי (נקרא בומבה, קלספרה או arroz redonda). סוג האורז חשוב. הוא צריך לספוג מים וטעם מבלי להפוך לדייסתי – לשטוף ולהפשיר לילה במקרר four פילטים בקלה, 1 ק”ג עגולות קלמרי, 1 ק”ג שרימפס ארגנטינאי, 1 ק”ג מולים, 12 לנגוסטינים מ-cuisineryfoodmarket – לחמם 7.5 כוסות מאוד ציר דגים טוב עם 2 קורט טוב של זעפרן ובהתאם למידת המלח שלך, הוסף גם קצת מלח. הוספתי 1 כפית וקצת לשלי. 2. מתחילים בסופריטו – לוחצים או טוחנים 12 שיני שום. מחממים שום ב-5 כפות שמן זית למשך 2 דקות. – מוסיפים 2 בצלים אדומים קצוצים ומטגנים עד שהם רכים ושקופים. – מוסיפים 1 פלפל אדום חתוך לקוביות ו-1 פלפל כתום חתוך לקוביות. מבשלים 5 דקות עד לריכוך. – לאחר מכן הוסף 5 עור קומטוס חתוך לקוביות קטנות אך הוסרו את הזרעים. – מתבלים ב-1 כף מלח ים גס, 2 כפות פפריקה ו-1 כף פימנטון מעושן וחם. – מוסיפים גם three כפות רסק עגבניות ומבשלים תוך כדי ערבוב תכוף במשך 20-25 דקות ועד לצמצום ומקורמל. זה כבר טעים אלוהי בשלב הזה!
